飛魚祭是台灣蘭嶼原住民達悟族有關於飛魚各種慶典儀式的統稱。飛魚祭源自於達悟族的神話傳說，並且構成了當今達悟族人遵守的社會禮俗規範。傳統上，族人在祭期中，無論言語、行事都會特別慎重。除了傳承達悟族人的文化之外，飛魚祭本身也蘊涵了對自然環境的尊崇，以及永續生態的概念。飛魚屬硬骨魚綱頜針魚目，在動物分類學上稱為飛魚科，是一類具有滑翔能力的魚類。體態修長，但稍稍側扁，長度一般為45厘米。吻短，口小，眼大。胸鰭發達如翼，腹鰭也比較發達，尾鰭的下葉要比上葉長。由尾部迅速擺動，可達到極大的速度，然後躍出水面，張開胸鰭，可滑行百米以上的距離飛魚受驚時會躍出水面，胸鰭張開，並可以在空中滑翔一段時間。這種飛行行為是為了躲避金槍魚、海豚和鯕鰍的捕食。牠們躍出水面以後，依然會像在水中擺動尾部，因此飛魚在空中會以呈「S」形在空中擺動。由於飛魚是群居性的魚類，因此通常牠們是一群躍出水面。Exocoetidae is a family of marine fish in the order Beloniformes of class Actinopterygii. Fish of this family are known as flying fish. There are about sixty-four species grouped in seven to nine genera. Flying fish can make powerful