Най сполучливата ми рецепта за питка е :
4яйца
1 кубче мая
250мл прясно мляко 
150 мл вода
1с.л захар
1с.л сол 
4-5 с .л олио
1-1.100кг брашно
Първо слагам млякото да се затопли малко и вътре слагам маята и захарта и оставям да шупне хубаво.Пресявам брашното и правя кладенче в което слагам солта,разбитете яйца като оставям един жълтък за намазване,олиото маята и накрая затоплената вода.Замесвам средно меко тесто и го правя на топка която посипвам с брашно и в с палец правя дупка в средата.Фурната я включвам като започна да меся на 50 гр без вентилатор.Слагам тестото вътре и го покривам с хартия за печене за 30 мин .После го деля на 3 или 4 топки и ги разточвам на кръг или правоъгълник.Всеки лист го намазвам с олио и посипвам със сирене.Като я оформя връщам питката отново за 30 мин във фурната.Вадя я и включвам фурната на 180 гр.Намазвам я с разбит жълтък с малко прясно мляко и олио.Може да се украси с различни фигурки и да се посипе с мак,ким или сусам.Като извадя питката веднага я намазвам с маргарин.Тавата ми е с диаметър 30 см.
Да ви е сладко!!!